单选题以下食物升糖指数最高的是（）A脂老虎营养餐（24）B西瓜（80）C燕麦饭（55）D苹果（35）
单选题
以下食物升糖指数最高的是（）
A
脂老虎营养餐（24）
B
西瓜（80）
C
燕麦饭（55）
D
苹果（35）
参考解析
解析：
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多选题升糖指数（GI）主要是对每种食物中的碳水化合物升高血糖的作用进行评价（以餐后所增加的曲线下面积来表示），它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，下面描述正确的是？（）A淀粉类食物如马铃薯、面粉、包面包等升糖指数较高B豆类食物、早餐燕麦、大部分水果的升糖指数较低C食物加工时间越长、温度越高、升糖指数呈正比上升D以上均正确
单选题有关血糖指数的叙述，正确的是（ ）。A分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B受食物中淀粉含量与种类的影响C豆类的血糖指数高于米面D血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E血糖指数高的食物对人体有害
多选题如果运动时间短于60分钟，可选择升糖指数较高的食物，如（）等。A面包B苹果C米饭D运动饮料