单选题大豆的限制氨基酸为()A赖氨酸B色氨酸C蛋氨酸D亮氨酸
单选题
大豆的限制氨基酸为()
A
赖氨酸
B
色氨酸
C
蛋氨酸
D
亮氨酸
参考解析
解析:
暂无解析
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测得某食物氨基酸含量最低为丝氨酸,其次是赖氨酸,再次是苏氨酸,其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近,该食物( )。A.丝氨酸为第一限制氨基酸B.赖氨酸为第二限制氨基酸C.赖氨酸为第一限制氨基酸D.苏氨酸为第三限制氨基酸
下列有关豆类的哪些说法,正确的说法是()。A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多E、大豆食后易引起肠胀气
单选题大豆的限制氨基酸是()A色氨酸B苯丙氨酸C赖氨酸D含硫氨基酸E组氨酸