在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是A．赖氨酸B．组氨酸C．蛋氨酸D．缬氨酸E．色氨酸
麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。此题为判断题(对，错)。
描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
大豆中的限制性氨基酸是( )A．甲硫氨酸B．组氨酸C．苏氨酸D．赖氨酸E．色氨酸
除大豆饼、粕外，通常情况下植物性饲料中（）、蛋氨酸是第一或第二限制性氨基酸，色氨酸、则常为第三或第四限制性氨基酸。
大豆中的最限制性氨基酸是（）。A、赖氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、甲硫氨酸
玉米蛋白质中第一限制性氨基酸是（）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、苏氨酸
某一种氨基酸相对于动物的需要是最缺乏的，则这种氨基酸称为（）限制性氨基酸。A、必需氨基酸B、第一限制性氨基酸C、第一必需氨基酸D、限制性氨基酸
麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸。（）A、谷氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸
构成蛋白质的基本的单位是（）；猪的第一限制性氨基酸是（）。
在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）
谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。
食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）A、限制性氨基酸B、第一限制氨基酸糖C、乳糖D、淀粉
谷类的第一限制性氨基酸为，而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸，鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸。
问答题什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？猪、禽饲料最常见的第一限制性氨基酸各是什么？
填空题在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）
单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸为（ ）。ABCDE
问答题什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？
单选题食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）A限制性氨基酸B第一限制氨基酸糖C乳糖D淀粉
单选题大豆中的最限制性氨基酸是（）A赖氨酸B苏氨酸C色氨酸D组氨酸E甲硫氨酸
单选题在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（ ）。A赖氨酸B组氨酸C蛋氨酸D缬氨酸E色氨酸
填空题构成蛋白质的基本的单位是（）；猪的第一限制性氨基酸是（）。
单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是（ ）。ABCDE
单选题大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸。（）A谷氨酸B胱氨酸C半胱氨酸D蛋氨酸