多选题煮沸强度低可能对麦汁质量造成哪些影响：（）A麦汁色度加深B可凝固蛋白质沉淀差C酒花利用率低DDMS挥发差

多选题
煮沸强度低可能对麦汁质量造成哪些影响：（）
A

麦汁色度加深

B

可凝固蛋白质沉淀差

C

酒花利用率低

D

DMS挥发差

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