涉外迎接的准备工作,不包括( )。A.布置会场B.准备酒会C.提供背景资料 涉外迎接的准备工作，不包括（ ）。A.布置会场B.准备酒会C.提供背景资料D.接待人员安排
冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。 A.酒会形式B.布置主题C.宾客名单D.参加人数
下列各项为酒会特点的是()。 A.自选菜肴B.不限席次C.不限衣着D.不必准时
酒会有以下特点（ ）。A.以酒水为主B.座位可能比较少C.站着聊天D.不能随便走动
西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会
宴请的一般标准内容包括（）。A、宴会B、冷餐会C、招待会D、酒会E、茶会
酒水礼仪主要内容包括（）A、酒水的种类B、酒水的运用C、酒会的规则
上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
酒会的特点包括（）A、不必准时B、不限衣着C、不排席次D、自由交际
下列哪项为酒会的特点（）。A、不必准时B、不限衣着C、不限席次D、自选菜肴
麸曲法白酒是在（）开始被评为国家优质酒的。A、第3届全国评酒会B、第4届全国评酒会C、第2届全国评酒会
根据进行方式，提供的食品和饮料的不同，酒会可区为四种形式：冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。
常见的外卖形式有（）。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会
商务用餐的形式包括：（）A、自助餐B、便餐C、自助餐酒会D、商务宴会
鸡尾酒酒会分类（）。A、按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分B、婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会C、答谢酒会、开幕酒会D、化妆酒会、饯行酒会、家庭酒会
冷餐酒会的特点有（）A、布置华丽B、气氛热烈C、进行时间短D、场面壮观
下列是餐酒会的特点是（）A、酒会时间短约一个小时B、酒会进行时间长C、服务方法灵活、服务各尽其责分工合作D、根据主办人要求做好设计布置工作
酒会前的工作程序包括人员安排，预备酒杯、（）、（）和（）等步骤。
（）不属于酒会订单中应提供给酒吧的内容。A、酒会的时间B、酒会的地点C、酒会的人数D、酒会的成本
多选题下列哪项为酒会的特点（）。A不必准时B不限衣着C不限席次D自选菜肴
单选题鸡尾酒酒会分类（）。A按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分B婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会C答谢酒会、开幕酒会D化妆酒会、饯行酒会、家庭酒会
多选题酒水礼仪主要内容包括（）A酒水的种类B酒水的运用C酒会的规则