餐饮产品定价方法有() A.成本导向定价法B.预测目标定价法C.需求导向定价法D.竞争导向定价法
对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。() 此题为判断题(对，错)。
餐饮企业制定的心理定价策略包括以下（）种。A、渗透定价策略B、尾数定价策略C、整数定价策略D、声望定价策略
（）是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A、市场导向定价法B、成本导向定价法C、顾客导向定价法D、行业调查定价法
成本导向定价法，是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。
根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。A、诱饵定价法B、声誉定价法C、需求定价法D、竞争导向定价法
餐饮定价的原则是（）。A、菜单必须反映饭店形象和特色B、价格应适应顾客消费需求C、价格应反映餐饮产品的价值D、菜单必须适应目标顾客的需求
餐饮成本由固定成本和变动成本构成，其中（）是餐饮定价的底限。
价格策略就是指餐饮企业的（）。A、定价方法B、定价目标C、定价策略D、定价标准
餐饮产品的定价一般原则是“按质论价，优质优价，时菜时价”。
餐饮企业的定价目标主要有保本导向定价目标、（）、（）、竞争导向定价目标。
影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）
多选题价格策略就是指餐饮企业的（）A定价方法B定价目标C定价策略D定价标准
判断题影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）A对B错
判断题成本导向定价法，是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A对B错
单选题根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。A诱饵定价法B声誉定价法C需求定价法D竞争导向定价法
单选题（）是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A市场导向定价法B成本导向定价法C顾客导向定价法D行业调查定价法