填空题（）是利用流动的冷空气使被冷却食品的温度下降，它是一种使用范围较广的冷却方法。
填空题
（）是利用流动的冷空气使被冷却食品的温度下降，它是一种使用范围较广的冷却方法。
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冷却介质的温度和成分对淬火效果有重大影响，一般来说（）A、水和水溶液的温度下降，冷却介质的冷却能力也下降B、水和水溶液的温度升高，则冷却介质的冷却能力下降C、油的温度升高，则油冷却能力下降D、油的温度下降，则油冷却能力升高
关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的（）A、不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高B、可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降C、不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会D、可取，但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
柴油机冷却系统的冷却水，合理的流动路线和调节方法应该是（）。 A、冷却水自下而上流动，调节进口阀开度大小控制温度B、冷却水自下而上流动，调节出口阀开度大小控制温度C、冷却水自上而下流动，调节出口阀开度大小控制温度D、冷却水自上而下流动，调节进口阀开度大小控制温度
空气除湿是利用化学的方法，将空气中的水分除去，以降低空气湿度的一种有效方法。除湿的方法主要有：利用冷却方法使水汽在露点温度下凝结分离；利用压缩法提高水汽压，使之超过饱和点，成为水滴而被分离除去；使用吸附剂吸收空气中的水分。
对于非气密座舱飞机，对座舱内空气温度进行一定程度调节所采用的方法通常是（）A、专门的空调器对座舱加温或冷却B、座舱通风和加温对座舱冷却或加温C、利用制冷装置对座舱进行冷却D、利用外界寒冷空气对座舱进行冷却
单选题柴油机冷却系统的冷却水，合理的流动路线和调节方法应该是（）。A冷却水自下而上流动，调节进口阀开度大小控制温度B冷却水自下而上流动，调节出口阀开度大小控制温度C冷却水自上而下流动，调节出口阀开度大小控制温度D冷却水自上而下流动，调节进口阀开度大小控制温度
单选题冷缩法是利用物体温度下降时体积缩小的原理将轴件冷却，使轴件尺寸缩小，然后将轴件装入空中，温度回升后，轴与孔便紧固联接。能达到冷却温度为零下190度的冷却剂是（）。A干冰B液氨C液氧D液氮
填空题冷风冷却是（）使被冷却食品的温度下降，它是一种使用范围较广的冷却方法。