冷风冷却是()使被冷却食品的温度下降,它是一种使用范围较广的冷却方法。

冷风冷却是()使被冷却食品的温度下降,它是一种使用范围较广的冷却方法。


相关考题:

渣油冷却器的冷却水量太大,冷后温度()。 A . 下降B . 上升C . 不影响

一般在自然对流式冷库中设置( )。A.冷却排管B.冷风机C.冷却排管和冷风机D.表冷器

喷水冷却是一种控制性的( )冷却方式。A.自然B.强制C.缓冷

关于活塞冷却的说法中错误的是________。A.由于活塞受高温燃气作用,所以应当冷却B.活塞冷却温度愈低愈好C.振荡冷却是活塞的一种冷却方式D.活塞冷却液有淡水和滑油两种

冷却是指利用冷载体(冷却剂)吸收物料的热量,以降低物料温度。判断对错

塔顶空冷风机突然停车的现象:A.空冷器冷却负荷不够B.塔顶压力上升C.塔顶温度下降D.冷却温度上升。

谷物冷却机在运行之前,应该检查冷风温度控制器的()温度。A、外界B、内部C、冷风D、表面

常用的炉底冷却可分为()两种形式。A、水冷风冷B、油冷风冷C、水冷油冷D、自然冷却.水冷

关于用冰箱冷却热的食物,以下哪些说法是正确的()A、不可取,冰箱冷却会使冰箱内的温度升高B、可取,冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降C、不可取,冰箱冷却会造成水气凝结滴落,增加交叉污染的机会D、可取,但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

轧后冷却是控制()。A、冷却速度B、冷却方式C、终轧温度D、喷水量

冷却器的冷却介质量增加,被冷却的介质的温度将()。A、上升B、下降C、原状D、波动

下面()能降低换热器出口温度。A、被冷却物料温度上升B、冷却水中断C、被冷却物料流量增大D、冷却水温度下降

下面()能造成换热器出口超温。A、被冷却物料中断B、冷却水中断C、被冷却物料流量减小D、冷却水温度下降

为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降()。A、冰箱B、冰柜C、冰库D、冰浴

为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降()

关于活塞冷却的说法中错误的是()。A、由于活塞受高温燃气作用,所以应当冷却B、活塞冷却温度愈低愈好C、振荡冷却是活塞的一种冷却方式D、活塞冷却液有淡水和滑油两种

锻件冷却是指锻件从终锻温度至()的冷却。A、零度B、室外温度C、室内温度D、常温

()是利用流动的冷空气使被冷却食品的温度下降,它是一种使用范围较广的冷却方法。

()就是用低温空气和食品接触来吸收食品的热量,使食品降到指定的温度。A、冷水冷却B、真空冷却C、空气冷却D、自然冷却

一般在自然对流式冷库中设置()。A、冷却排管B、冷风机C、冷却排管和冷风机D、表冷器

冷却元件即(),它是空冷系统的核心,其性能直接影响空冷系统的冷却效果。

单选题渣油冷却器的冷却水量太大,冷后温度()。A下降B上升C不影响

填空题()是利用流动的冷空气使被冷却食品的温度下降,它是一种使用范围较广的冷却方法。

判断题冷却是指利用冷载体(冷却剂)吸收物料的热量,以降低物料温度。A对B错

单选题一般在自然对流式冷库中设置()。A冷却排管B冷风机C冷却排管和冷风机D表冷器

填空题冷风冷却是()使被冷却食品的温度下降,它是一种使用范围较广的冷却方法。

判断题塔顶空冷风机突然停车的现象:A.空冷器冷却负荷不够B.塔顶压力上升C.塔顶温度下降D.冷却温度上升。A对B错