名词解释题环状糊精
名词解释题
环状糊精
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根据下列题干及选项，回答 56～59 题：A． -环糊精B．甲基-β-环糊精C．α-环糊精D．乙基-β-环糊精衍生物E．β-环糊精第 56 题 由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物（ ）。
下列关于环糊精的叙述，错误的是（）A、环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B、是水溶性、还原性白色结晶性粉末C、是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D、结构为中空圆筒型E、其中以β-环糊精溶解度最小
以下关于环糊精的说法，错误的是（）A、环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖B、环糊精为中空圆筒形C、孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性D、环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物E、常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β
单选题下列关于环糊精的叙述，错误的是（）A环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B是水溶性、还原性白色结晶性粉末C是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D结构为中空圆筒型E其中以β-环糊精溶解度最小
单选题以下关于环糊精的说法，错误的是（）A环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖B环糊精为中空圆筒形C孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性D环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物E常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β
填空题环状糊精按聚合度的不同可分为（）、（）和（）。