单选题宰后检验的“白下水”检验不包括()A胃、肠及相应淋巴结B胰及相应淋巴结C脾及相应淋巴结D肾及相应淋巴结
单选题
宰后检验的“白下水”检验不包括()
A
胃、肠及相应淋巴结
B
胰及相应淋巴结
C
脾及相应淋巴结
D
肾及相应淋巴结
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解析:
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肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。A、健康状况、有害腺体、有害物质B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C、注水或者注入其他物质D、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)E、种猪及晚阉猪
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多选题肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。A健康状况、有害腺体、有害物质B传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C注水或者注入其他物质D白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)E种猪及晚阉猪
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