凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以A、催化炭粒氧化作用，缩短消化时间B、提高消化液沸点C、有利于有机物分解D、固定氮E、防止爆沸
自动生化分析仪自动清洗样品探针是为了 ( )A、防止试剂干扰B、提高分析精度C、提高加样速度D、提高反应速度E、防止交叉污染
全自动生化分析仪自动清洗吸样探针是为了A.提高分析精度B.防止试剂干扰C.防止交叉污染D.提高反应速度E.提高加样速度
临床检测血清总蛋白的推荐方法是A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、比浊法E、紫外吸收法
自动生化分析仪自动清洗取样针是为了:() A、提高分析精密度B、防止试剂干扰C、防止样品间的交叉干扰D、提高反应速度
自动生化分析仪自动清洗取样针是为了A.防止样品间的交叉干扰B.防止试剂干扰C.提高分析精密度D.提高反应速度
采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时，为了提高消化速度，可在消化时加入（）。
某研究单位为了观察静脉营养对胃大部切除的狗的治疗效果，其采集了动物血浆准备探讨双组的血浆中蛋白质总量的差异。应选择的检测方法是（）A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、比浊法
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。A、蓝绿B、蓝黑C、无D、白
凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。A、脱水B、作催化剂C、提高反应的温度D、抑制反应E、促进氧化
消化法凯氏定氮的主要步骤中不包括（）步骤。A、消化B、蒸馏C、吸收和滴定D、干扰的排除
凯氏定氮法蒸馏时加入过量Na2CO3后，消化液呈黑色。
下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是（）。A、K2SO4B、CuSO4C、NaSO4D、NaOH
凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
在化学反应中，催化剂的加入都是为了加快化学反应速度。
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）A、降低溶液的沸点B、提高溶液的沸点C、起催化作用D、起氧化用
除去生物样品中蛋白质的方法中对保护高效液相色谱的柱效较好的是：（）A、加入沉淀剂和变性试剂B、加入可与水混溶的有机溶剂C、通过层析柱D、酶消化法
尿中微量蛋白质的测定宜用（）A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、溴甲酚绿
单选题蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。A双缩脲法B染料结合法C酚试剂法D凯氏定氮法
单选题用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解，可以加入（）A辛醇B硫酸钾C硫酸铜D硼酸
问答题凯氏定氮各个步骤的目的及原理是什么？该方法的注意事项？消化加入各种试剂的作用？过多过少会出现何问题？
单选题自动生化分析仪自动清洗样品探针是为了（）A防止试剂干扰B提高分析精度C提高加样速度D提高反应速度E防止交叉污染
单选题凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（ ）。A脱水B作催化剂C提高反应的温度D抑制反应E促进氧化
判断题凯氏定氮法消化时，有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色，炭化后为棕色，消化完全时消化液应呈褐色。A对B错
单选题凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（）A催化炭粒氧化作用，缩短消化时间B提高消化液沸点C有利于有机物分解D固定氮E防止爆沸
判断题凯氏定氮测定蛋白时，消化中加入K2SO4是为了提高消化温度。A对B错