发酵罐经常污染的杂菌有哪些类别？它们的最适合温度、致死范围是什么？
回答下列有关生物工程技术的相关问题： 在培养过程中，培养液添加一定量的（），以防止杂菌污染；在含有5％CO2的培养箱中进行培养，CO2的主要作用是（）。
瓶口封塞可用多种方法，但要求绝对密闭，以防止培养基干燥和杂菌污染。
能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）A、将未接种的培养基放在实验桌培养B、将未接种的培养基放在窗台培养C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养D、将已接种的培养基放在恒温箱中培养
无菌空气在好氧发酵生产中的作用是（）；强化培养液的混合与传质和维持反应器有适宜的表压以防止外界杂菌进入生物发酵系统。
腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止杂菌污染的措施有哪些？
什么是氧传递系数，测定氧传递系数的方法有哪些？如何利用工艺措施提高培养液的溶解氧含量？
发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？
问答题发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？
问答题腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止杂菌污染的措施有哪些？
判断题瓶口封塞可用多种方法，但要求绝对密闭，以防止培养基干燥和杂菌污染。A对B错