食品召回制度是指食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的应当主动召回已出厂销售的有问题食品。 （ ）
农产品质量安全问题带来的影响有（ ）。A.农产品质量安全问题会危及公众健康B.农产品质量安全问题会造成经济损失C.农产品质量安全问题会引发国际贸易争端D.农产品质量安全问题会影响政府公信力
油炸食品容易出现的质量安全问题是油脂酸败，在检测中通常表现为（）、过氧化值超标。
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有（）A、杂菌污染B、加工中使用非食品原料C、蛋白质等指标过低D、选料和清洗
切屑的种类有哪些？不同类型切屑对加工过程和加工质量有何影响？
各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品，进行加严检验。
切削温度高对加工质量有哪些不利影响？降低切削温度有哪些工艺措施？
相同后加工工艺条件下，伸长小的原丝容易产生毛丝甚至断头，伸长大的原丝易出现牵伸不足和染色时出现差，严重影响后加工产品质量。
问答题小麦粉生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？
填空题油炸食品容易出现的质量安全问题是油脂酸败，在检测中通常表现为（）、过氧化值超标。
问答题腊肠加工中避免出现上述质量问题应采取哪些措施？
问答题切屑的种类有哪些？不同类型切屑对加工过程和加工质量有何影响？
问答题大米加工生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？