食品召回制度是指食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的应当主动召回已出厂销售的有问题食品。 （ ）
农产品质量安全问题带来的影响有（ ）。A.农产品质量安全问题会危及公众健康B.农产品质量安全问题会造成经济损失C.农产品质量安全问题会引发国际贸易争端D.农产品质量安全问题会影响政府公信力
酱生产过程中容易出现的主要质量安全问题是（）A、食品添加剂超范围使用和超量使用B、微生物指标超标C、总酸不合格D、氨基酸态氮不合格
各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品，进行（）。A、加严检验B、比对检验C、强制检验D、定期检验
螺纹加工容易出现哪些方面的缺陷（）A、螺纹不正B、正口螺纹C、细牙细丝D、螺纹不光或断丝缺扣、管螺纹竖向出现裂缝。
以下哪些不是数控加工的优点？（）A、自动化程度高B、加工零件一致性好，质量稳定C、生产效率较高D、维修容易E、适合大批量生产
油炸食品容易出现的质量安全问题是油脂酸败，在检测中通常表现为（）、过氧化值超标。
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有（）A、杂菌污染B、加工中使用非食品原料C、蛋白质等指标过低D、选料和清洗
各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品，进行加严检验。
餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。A、食品原料容易受到杂物污染B、生食品对熟食品的污染C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质D、以上都是
相同后加工工艺条件下，伸长小的原丝容易产生毛丝甚至断头，伸长大的原丝易出现牵伸不足和染色时出现差，严重影响后加工产品质量。
问答题小麦粉生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？
填空题油炸食品容易出现的质量安全问题是油脂酸败，在检测中通常表现为（）、过氧化值超标。
多选题螺纹加工容易出现哪些方面的缺陷（）A螺纹不正B正口螺纹C细牙细丝D螺纹不光或断丝缺扣、管螺纹竖向出现裂缝。
问答题腊肠加工中避免出现上述质量问题应采取哪些措施？
问答题大米加工生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？