问答题生产芽菜试验，相同的种子，相同的温度和供水，一组放在光下，一组放在暗中，经过一段时间后，两组芽菜在干重和形态上有什么不同？

问答题
生产芽菜试验，相同的种子，相同的温度和供水，一组放在光下，一组放在暗中，经过一段时间后，两组芽菜在干重和形态上有什么不同？

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芽苗类蔬菜:豆芽类蔬菜、香椿芽蒲菜、豌豆苗、()。
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食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
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被称为“天芽”和“总统菜”的分别是（ ）。A．雷公笋和临高空心菜B．五指山树菜和临高空心菜C．地瓜叶和野空心菜D.山蕨菜和百花菜
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香椿芽菜既有种芽菜,又有体芽菜。() 此题为判断题(对，错)。
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根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为( )A.籽(种)芽菜B.耐旱菜C.半耐旱菜D.体芽菜
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在正式的中餐宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯放在（）上方。
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简述一般芽菜的生产过程？
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籽芽菜和体芽菜有什么区别？
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在正式的宴会上，关于中餐礼节要求的说法正确的是（）A、桌上的水杯应该放在菜盘左上方，酒杯放在右上方B、桌上的水杯应该放在菜盘右上方，酒杯放在左上方C、桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方D、其实怎么放都无所谓
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“把两组相同的种子，放在相同的室内，同时加适量的水，给其中一组种子受光照，给另一组种子用硬纸盒遮住。”这个实验设计中改变的条件是（）。A、光B、温度C、水
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上菜时有造型的菜和新上的菜要放在（）面前。A、主人B、孩子C、女士D、主客
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试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
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试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。
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芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。
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生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？
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何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？
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下列哪几种蔬菜经常生产芽菜（）。A、绿豆B、豇豆C、萝卜D、香椿
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芽菜
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籽芽菜与体芽菜
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芽苗类蔬菜多数属于（）蔬菜.种芽菜在适宜的温度、湿度条件下，最快的5〜6 天就可完成一个生长周期，最慢的也只有20天左右平均一年可以生产（）茬，复种指数 是一般蔬菜生产的10〜15倍。
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如何解决芽菜生产过程中出现的污染问题？
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生产芽菜试验，相同的种子，相同的温度和供水，一组放在光下，一组放在暗中，经过一段时间后，两组芽菜在干重和形态上有什么不同？
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下列哪一种菜描述的口味与实际不同？（）A、四川菜、湖南菜重辛辣B、江苏菜、浙江菜重鲜嫩C、广东菜重甜味和变化D、台湾菜重酸味
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单选题“把两组相同的种子，放在相同的室内，同时加适量的水，给其中一组种子受光照，给另一组种子用硬纸盒遮住。”这个实验设计中改变的条件是（）。A光B温度C水
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