下列哪一种菜描述的口味与实际不同?()A、四川菜、湖南菜重辛辣B、江苏菜、浙江菜重鲜嫩C、广东菜重甜味和变化D、台湾菜重酸味
下列哪一种菜描述的口味与实际不同?()
- A、四川菜、湖南菜重辛辣
- B、江苏菜、浙江菜重鲜嫩
- C、广东菜重甜味和变化
- D、台湾菜重酸味
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我国是个美食大国,有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是:A.川菜,中国最有特色的民间最大菜系,以麻辣鲜香为特色B.粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,遍布全球C.鲁菜,起源于山东,是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系D.徽菜,即安徽菜,以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工
下列关于兼香型白酒的描述正确的是()A、酱浓协调,口味细腻悠长B、闻香以清香加酱香为主,口味醇厚丰满C、各类香味复合统一,口味典雅D、不像酱香型白酒那样显酸,酱香复合感舒适,口味柔顺细腻甘爽
下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A、西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B、华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C、湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D、华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
关于文化突出特征的下列描述,不正确的一种是()A、不同文化造成不同消费需求、消费口味、消费习惯B、越是深层文化,如价值观、审美观,越是难以改变C、文化交流与渗透,导致文化借鉴与变革D、文化是社会文化中的深层内涵,是区别于其他社会文化的主要界限
多选题下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
单选题关于文化突出特征的下列描述,不正确的一种是()A不同文化造成不同消费需求、消费口味、消费习惯B越是深层文化,如价值观、审美观,越是难以改变C文化交流与渗透,导致文化借鉴与变革D文化是社会文化中的深层内涵,是区别于其他社会文化的主要界限