单选题制蔬菜时要按（）的程序，菜与肉类不能混洗。A“一浸、二洗、三焯、四炒”B“一浸、二洗、三炒、四焯”C“一洗、二焯、三浸、四炒”D“一洗、二浸、三焯、四炒”
单选题
制蔬菜时要按（）的程序，菜与肉类不能混洗。
A
“一浸、二洗、三焯、四炒”
B
“一浸、二洗、三炒、四焯”
C
“一洗、二焯、三浸、四炒”
D
“一洗、二浸、三焯、四炒”
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