单选题乳清蛋白和烙蛋白的黄金比例是()A60:40B40:60C30:70D70:30
单选题
乳清蛋白和烙蛋白的黄金比例是()
A
60:40
B
40:60
C
30:70
D
70:30
参考解析
解析:
暂无解析
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单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
单选题婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低
单选题牛乳中乳蛋白主要包括()。A酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球蛋白质B醇溶蛋白、谷蛋白和少量的脂肪球蛋白C脂蛋白、核蛋白和少量的清蛋白D脂蛋白、磷蛋白和精蛋白