通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、（）。
使I型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是()A、乙酰水解法B、碱水解法C、温和酸水解法D、强烈酸水解法E、酶水解法
使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是A．酶水解法B．碱水解法C．乙酰水解法D．强烈酸水解法E．温和酸水解法
使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是A、酶水解法B、强烈酸水解法C、乙酰解法D、碱水解法E、温和酸水解法
使I型强心苷水解成苷元和糖，采用的方法是()。A、强烈酸水解法B、温和酸水解法C、酶水解法D、碱水解法E、氯化氢-丙酮法
测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。A.酶水解法B.碱水解法C.重量法D.液相色谱法
可用于苷键构型确定的方法有 A.酶水解法B.酸水解法C.Klyne经验公式法 可用于苷键构型确定的方法有A.酶水解法B.酸水解法C.Klyne经验公式法D.1HNMR谱中糖端基质子的偶合常数E.13CNMR谱中糖端基碳的化学位移
使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是A.酶水解法B.强烈酸水解法C.乙酰解法D.碱水解法E.温和酸水解法
使I型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是A:酶水解法B:碱水解法C:乙酰解法D:强烈酸水解法E:温和酸水解法
用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（）A淀粉B糖元C纤维素D蔗糖
工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A、酸解法B、酸酶法C、酶酸法D、双酶法
酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？
在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A、酸水解法B、双酶法C、酸酶法D、酶酸法
7-氨基头孢烷酸的工艺流程广泛利用的是（）。A、酶水解法B、化学裂解法C、A和BD、发酵
淀粉水解反应时间短，生产能力高的水解方法是（）A、酸水解法B、酶水解法C、酸酶法D、酶酸法
单选题使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是（）A酶水解法B强烈酸水解法C乙酰解法D碱水解法E温和酸水解法
问答题简述酶水解法测定食品中淀粉的原理及操作步骤。
单选题赖氨酸发酵需要丰富的生物素和有机氮，应用（）来制备淀粉水解糖。A酸解法B双酶法C酶酸法D酸酶法
填空题淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
问答题与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？
单选题在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A酸水解法B双酶法C酸酶法D酶酸法
多选题工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A酸解法B酸酶法C酶酸法D双酶法