酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？

酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？

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国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法
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这种碳水化合物不溶于水，其国标分析方法包含两种，第一法为酶水解法，第二法为酸水解法。这种碳水化合物是A.还原糖B.总糖C.蔗糖D.淀粉E.膳食纤维
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用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题?
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测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。A.酶水解法B.碱水解法C.重量法D.液相色谱法
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酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫代硫酸钠溶液C.酚酞D.氢氧化钠
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工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A、酸解法B、酸酶法C、酶酸法D、双酶法
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酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。A、石油醚B、乙醇C、乙醚D、盐酸
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酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。A、碘液B、硫代硫酸钠溶液C、酚酞D、氢鲁化钠
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在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A、酸水解法B、双酶法C、酸酶法D、酶酸法
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酶解法细胞破碎的优缺点各是什么？
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与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？
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石灰稳定土施工技术要求中，工地上消解石灰的方法有（　）。A、塑料管射水消解法和坑槽注水消解法B、花管射水消解法和真空注水消解法C、花管射水消解法和坑槽注水消解法D、塑料管射水消解法和真空注水消解法
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淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
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淀粉水解反应时间短，生产能力高的水解方法是（）A、酸水解法B、酶水解法C、酸酶法D、酶酸法
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简述酶水解法测定食品中淀粉的原理及操作步骤。
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多选题酶解法液化、糖化淀粉常用的是哪些酶（）Aα-淀粉酶B异淀粉酶C普鲁蓝酶Dβ-淀粉酶
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问答题简述酶水解法测定食品中淀粉的原理及操作步骤。
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问答题简述淀粉水解糖制备中，酸解法的工艺流程？
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单选题酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。A碘液B硫代硫酸钠溶液C酚酞D氢氧化钠
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单选题赖氨酸发酵需要丰富的生物素和有机氮，应用（）来制备淀粉水解糖。A酸解法B双酶法C酶酸法D酸酶法
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填空题淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
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问答题与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？
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单选题在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A酸水解法B双酶法C酸酶法D酶酸法
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多选题工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A酸解法B酸酶法C酶酸法D双酶法
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单选题石灰稳定土施工技术要求中，工地上消解石灰的方法有（　）。A塑料管射水消解法和坑槽注水消解法B花管射水消解法和真空注水消解法C花管射水消解法和坑槽注水消解法D塑料管射水消解法和真空注水消解法
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问答题酶解法细胞破碎的优缺点各是什么？
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单选题国标方法中淀粉测定的第一法是（　　）。A高效液相法B紫外分光光度法C酶水解法D酸水解法EX线衍射法
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