单选题属于彝族的代表菜有（ ）。A锅贴乳饼B乳扇凉鸡C泥鳅钻豆腐D酿松茸
单选题
属于彝族的代表菜有（ ）。
A
锅贴乳饼
B
乳扇凉鸡
C
泥鳅钻豆腐
D
酿松茸
参考解析
解析：
BC两项，乳扇凉鸡、泥鳅钻豆腐是白族的的代表菜；D项，酿松茸是纳西族的代表菜。
BC两项，乳扇凉鸡、泥鳅钻豆腐是白族的的代表菜；D项，酿松茸是纳西族的代表菜。
相关考题：
白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于（）的代表菜。A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
单选题白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于( )的代表菜。A福建菜，西北菜、浙江菜、湖南菜B江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
多选题下列对冀菜描述正确的有（ ）。A冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成B冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派C宫廷塞外派以承德为代表D京东沿海派以唐山为主E冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等
单选题“霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜( )。A鲁菜B粤菜C苏菜D川菜