影响单体质量的因素有()。 A、温度B、压力C、回流比D、环境温度
密封蓄电池的使用环境温度宜在什么范围?温度对蓄电池会产生什么影响?
影响反应过程的基本因素有( )。A.温度、压力、原料配比、浓度B.温度、原料配比、浓度C.温度、压力、原料配比及停留时间D.温度、压力、停留时问
气压机入口温度的变化不会对气压机造成的影响是（）A、入口温度升高，使富气量增加，增加气压机负荷B、导致出口温度升高，出口温度到一定程度，会造成停机C、入口温度会影响气压机的密封气差压D、入口温度过低，会影响气体组成
影响排气效果的因素有（）。A、排气温度和时间B、罐内顶隙的大小C、原料的种类和新鲜度D、食品的酸度
影响定影效果的主要因素有（）A、定影温度、图像浓度B、定影温度、定影压力C、定影温度、环境温度D、定影温度、复印速度
影响反应过程的基本因素有（）。A、温度、压力、原料配比、浓度；B、温度、原料配比、浓度；C、温度、压力、原料配比及停留时间；D、温度、压力、停留时间。
杀菌操作时应注意的问题有杀菌温度、杀菌时间、（）、真空度、罐头顶隙、（）、冷却过程。
原料的进料温度是通过（）来控制的。A、原料泵B、原料换热器C、原料储罐D、环境温度
加油站自动液位计量系统显示的温度是（）。A、油罐内部整体环境温度.B、油罐内油的实际平均温度C、油罐内部罐空平均温度.D、油罐内某一点油的实际温度.
造成原料碳四罐压力高的原因有（）A、罐液面低B、环境温度升高C、罐内有不凝气
自记水位记录因记录纸受环境温度、湿度影响所产生的水位误差和时间误差，可通过密封、加放（）的方法加以控制。A、温度计B、加湿器C、干燥剂D、煤油
影响烟囱抽力大小的因素有（）。A、烟囱的高度B、烟囱的内径C、排烟温度D、环境温度
蒸气压缩式制冷循环中，影响制冷机性能的因素有（）。A、冷凝温度B、蒸发温度C、环境温度D、冷媒温度
（）会影响风机盘管机组的风量.A、喷嘴面积B、大气压力C、机组出口温度D、环境温度
钢材锈蚀的主要影响因素有（）、侵蚀性介质数量、钢材材质汉表面状况等。A、环境温度B、风速C、气压D、环境湿度
真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。
低酸性食品一般应采用（）杀菌，杀菌温度高于（）℃；酸性食品则可采用（）杀菌，杀菌温度不超过（）℃。
影响罐内真空度的因素有密封温度、（）、杀菌温度、食品原料和环境温度气压。
对火花放电电压及击穿电压有影响的因素有（）。A、环境气压B、环境温度C、环境湿度D、绝缘硬度
多选题影响排气效果的因素有（）。A排气温度和时间B罐内顶隙的大小C原料的种类和新鲜度D食品的酸度
判断题真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。A对B错
多选题蒸气压缩式制冷循环中，影响制冷机性能的因素有（）。A冷凝温度B蒸发温度C环境温度D冷媒温度
填空题低酸性食品一般应采用（）杀菌，杀菌温度高于（）℃；酸性食品则可采用（）杀菌，杀菌温度不超过（）℃。
多选题影响罐头真空度的因素包括（）。A排气温度和时间B食品的密封温度C罐内顶隙的大小D食品原料的种类和新鲜度E食品的酸度