单选题商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。A后熟作用B霉腐C胚胎发育D虫蛀
单选题
商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。
A
后熟作用
B
霉腐
C
胚胎发育
D
虫蛀
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下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
下列对粮食霉变的叙述，错误的是（）A、粮食霉变是否发生及发展快慢 ，主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B、微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变C、作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
下面对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
单选题下列对粮食霉变的叙述，错误的是（）。A粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变C作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
多选题对已经发生霉变但可以救治的商品，应立即采取下列哪些措施，以免霉变继续发展？（）A对于不怕太阳光曝晒的发霉商品，可直接放在太阳光下曝晒B降低仓储温度C高温烘烤等加热手段使发生霉腐的商品干燥D仔细盘点检查E利用熏蒸药剂在密封条件下，对已发霉商品进行熏蒸
单选题霉腐性指有机性商品在（）作用下改变其原有质量所表现出来的性质。A酶B日照C冷湿空气D微生物