多选题发酵过程中的质量平衡包括()。A碳平衡B氮平衡C基质平衡D氧平衡E氢平衡

多选题
发酵过程中的质量平衡包括()。
A

碳平衡

B

氮平衡

C

基质平衡

D

氧平衡

E

氢平衡


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