填空题在淀粉制糖工艺中，采用酸水解糖化法，应合理控制水解条件，尽可能降低（）、（）的发生，否则会降低糖酸转化率，并产生色素，影响糖液质量。
填空题
在淀粉制糖工艺中，采用酸水解糖化法，应合理控制水解条件，尽可能降低（）、（）的发生，否则会降低糖酸转化率，并产生色素，影响糖液质量。
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在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的__________，然后再加入__________加热，如有银镜出现说明已经水解．为证明淀粉并没有完全水解，可加入 __________，出现__________现象．
生产中水解-解吸系统的解吸出气温度超高的工艺处理方法之一是在稳定蒸汽量和（）。A、降低水解塔水解气入解吸塔的温度，改变塔内温度合理分布B、降低水解塔水解液入解吸塔的温度，改变塔内温度合理分布C、增加解吸塔顶部的加料量或回流量，调节解吸塔顶部温度在合理范围D、增加解吸的排液量，以带走塔内的热量
填空题采用不同的水解制糖工艺，各有其优点和缺点。但从水解糖液的质量和降低糖耗、提高原料利用率方面来考虑（）最好，其次是（）从淀粉水解整个过程所需时间来看（）最短（）最长。