单选题厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息,客情信息生要包括()A宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B宴会菜单、特殊要求、用餐日期C宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数
单选题
厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息,客情信息生要包括()
A
宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数
B
宴会菜单、特殊要求、用餐日期
C
宴会的规格、宴会菜单、用餐日期
D
宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数
参考解析
解析:
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