某四星级宾馆的宴会厅,设计最大用餐人数为120人,平均用餐人数为50人,用餐时间为2h,宴会厅总排风量为1000m3/h,该宴会厅空调系统的新风量应是下列哪一项?A.1000m3/hB.1250m3/hC.1500m3/hD.2500m3/h

某四星级宾馆的宴会厅,设计最大用餐人数为120人,平均用餐人数为50人,用餐时间为2h,宴会厅总排风量为1000m3/h,该宴会厅空调系统的新风量应是下列哪一项?

A.1000m3/h
B.1250m3/h
C.1500m3/h
D.2500m3/h

参考解析

解析:

相关考题:

宴会厅一般不接待零散用餐的客人。() 此题为判断题(对,错)。

整个宴会厅餐桌既要考虑客人用餐与交谈的方便,也要为服务()。 A、预留足够大的空间B、留有适当的空间C、预留较小的空间D、做出让步

某五星级宾馆的宴会厅面积为400㎡,净高6m。最大用餐人数为200人(实际平均用餐人数为90人),持续用餐时间为2.Sh。宴会厅排风量为1300m3/h,房间要求维持正压,正压风量按换气次数0.5次计算。该宴会厅的新风量应为下列哪一项?A.2500m3/hB.3000m3/hC.4300m3/hD.6000m3/h

对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门联系的餐馆进行核实。A.用餐地点B.用餐时间C.用餐酒水D.用餐人数E.用餐标准

对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先核实地接社计调部门联系的()和特殊要求。A.用餐地点B.用餐时间C.用餐酒水D.用餐人数E.用餐标准

地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后,要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括()。A.旅游团人数B.实际用餐人数C.用餐标准D.用餐情况E.饮用酒水数量

人日数是用被调查者一日三餐为标准折合的()A、用餐人数B、用餐人次C、用餐天数D、标准天数

西餐正方形台一般设在宴会厅的()。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上

某四星级宾馆的宴会厅,设计最大用餐人数为120人,平均用餐人数为50人,用餐时间为2h,宴会厅总排放量为1000m3/h,该宴会厅空调系统的新风量应是下列何项?()A、1000m3/hB、1250m3/hC、1500m3/hD、2500m3/h

四星级餐厅,最大用餐人数为120人,平均为50人,时间为2小时,房间总排风量为1000m3/h,房间新风量为()A、1000m3/hB、1250m3/hC、1500m3/h

每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,且必须为双数。

厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息,客情信息生要包括()A、宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B、宴会菜单、特殊要求、用餐日期C、宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D、宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数

西方国家酒店餐厅形式包括哪几种()A、酒店餐厅B、酒店咖啡厅C、宴会厅D、客房用餐服务E、快餐店

对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门重。的餐馆进行核实。A、用餐地点B、用餐时间C、用餐酒水D、用餐人数E、用餐标准

四星级及以上宾馆、饭店的()应按二级负荷要求供电。A、宴会厅、走道照明B、录像电源C、宴会厅电声D、客房照明

布置宴会厅时,要根据()、桌数,调整宴会厅的布局。A、宴会的性质B、客人的习惯要求C、领导的意图D、用餐档次

选择西餐台取决于()。A、用餐形式、规格和人数B、用餐季节和就餐消费标准C、用餐形式、客人的身份和就餐消费标准D、用餐人数和用餐者的消费标准

西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。

单选题某四星级宾馆的宴会厅,设计最大用餐人数为120人,平均用餐人数为50人,用餐时间为2h,宴会厅总排放量为1000m3/h,该宴会厅空调系统的新风量应是下列何项?()A1000m3/hB1250m3/hC1500m3/hD2500m3/h

单选题厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息,客情信息生要包括()A宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B宴会菜单、特殊要求、用餐日期C宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数

填空题西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。

单选题四星级及以上宾馆、饭店的()应按二级负荷要求供电。A宴会厅、走道照明B录像电源C宴会厅电声D客房照明

单选题人日数是用被调查者一日三餐为标准折合的()A用餐人数B用餐人次C用餐天数D标准天数

单选题四星级餐厅,最大用餐人数为120人,平均为50人,时间为2小时,房间总排风量为1000m3/h,房间新风量为()A1000m3/hB1250m3/hC1500m3/h

多选题地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后,要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括(  )。A旅游团人数B实际用餐人数C用餐标准D用餐情况E饮用酒水数量

单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的()。A宴会厅的中央B宴会厅的门口C宴会厅的角落D宴会厅的边上

多选题对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门重。的餐馆进行核实。A用餐地点B用餐时间C用餐酒水D用餐人数E用餐标准