干燥法定量测定的食品中水分主要是指A、自由水B、结合水C、自由水和结合水D、结合水和少量挥发性物质E、自由水和少量挥发性物质
从矿粉成球的观点来看，最有影响的是( )。A.气态水和固态水B.结合水和自由水C.结合水和化学结合水
肉中的水分三种形式存在,其中()形式的水对肉的保水性变化影响不大。 A.自由水B.准结合水C.结合水
土的液相指固体颗粒之间的水，分为( ) 和自由水两大类。A.重力水B.毛细管水C.强结合水D.结合水
土中的自由水包括毛细水和（）。A、强结合水B、弱结合水C、重力水D、静水
在井中抽取的地下水是（）。A、重力水B、自由水C、强结合水D、弱结合水
地下水根据受引力作用条件分为结合水、（）和重力水。
食品脱水去掉水分主要为（）A、结合水B、溶解水C、自由水D、溶解水和自由水E、结合水、溶解水、自由水
土中的水可以分为（）A、自由水与结合水B、重力水与结合水C、毛细水与重力水D、毛细水与结合水
含水量测试时，求得土中水的百分含量是（）。A、弱结合水B、强结合水C、自由水和部分结合水D、化学结合水
含水量测试时，求得土中的百分含量是（）。A、弱结合水B、强结合水C、自由水和部分结合水D、化学结合水
土壤中的水分按其水文特征可分为（）三种。A、潜水、毛管水和悬着水B、潜水、结合水和自由水C、毛管水、结合水和潜水D、悬着水、自由水和毛管水
土中液态水可分为（）A、结晶水和结合水B、结合水和结构水C、结构水和重力水D、结合水和自由水
自由水可分为（）A、强结合水B、重力水C、弱结合水D、毛细水E、以上全错
土中水主要分为结合水和（）；自由水又分为重力水和（）。
地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有（）。
单选题含水量测试时，求得土中水的百分含量是（）。A弱结合水B强结合水C自由水和部分结合水D化学结合水
单选题土的液相指固体颗粒之间的水，分为（ ）和自由水两大类。A重力水B毛细管水C强结合水D结合水
单选题土中的水可以分为（）A自由水与结合水B重力水与结合水C毛细水与重力水D毛细水与结合水
单选题在井中抽取的地下水是（）。A重力水B自由水C强结合水D弱结合水
填空题地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有（）。
单选题含水量测试时，求得土中的百分含量是（）。A弱结合水B强结合水C自由水和部分结合水D化学结合水
单选题食品脱水去掉水分主要为（）A结合水B溶解水C自由水D溶解水和自由水E结合水、溶解水、自由水
单选题土中液态水可分为（）A结晶水和结合水B结合水和结构水C结构水和重力水D结合水和自由水
单选题（）含在肌肉组织和细胞的间隙中，能够自由在液相区域内扩散移动。A自由水B结合水C亚结合水D纯水
填空题土中水主要分为结合水和（）；自由水又分为重力水和（）。
多选题自由水可分为（）A强结合水B重力水C弱结合水D毛细水E以上全错