干燥法定量测定的食品中水分主要是指A、自由水B、结合水C、自由水和结合水D、结合水和少量挥发性物质E、自由水和少量挥发性物质

干燥法定量测定的食品中水分主要是指

A、自由水

B、结合水

C、自由水和结合水

D、结合水和少量挥发性物质

E、自由水和少量挥发性物质

相关考题：

干燥过程中除去的水分不包括A、总水分B、非结合水C、结合水D、自由水E、平衡水
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用干燥法测定食品中水分，水分主要包括A、自由水和少量挥发性物质B、结合水C、自由水和结合水D、少量挥发性物质E、结合水和少量挥发性物质
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干燥过程中不能除去的水分是指A、总水分B、自由水C、非结合水D、结合水E、平衡水
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食品脱水去掉水分主要为A、结合水B、溶解水C、自由水D、溶解水和自由水E、结合水、溶解水、自由水
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干燥过程中不能除去的水分是指A.平衡水B.结合水C.总水分D.非结合水E.自由水
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19、食品中的水分可以分为自由水和结合水，自由水也称（）。
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37、食品中水分根据所处的状态分为自由水和结合水，其中结合水容易散失。
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食品中水分根据所处的状态分为自由水和结合水，其中结合水容易散失。
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食品中的水可分为结合水和自由水，其中结合水又可分为 单分子层结合水和多分子层结合水。
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