在宴会接待中,服务员应做到“四了解”:了解办宴目的;了解客人的风俗习惯;了解有无饮食忌讳的特殊对象;了解()的心愿。A、主人B、客人C、主宾D、陪同
宴会前,服务员要做到“三了解”。其中之一是()。 A、了解宴会的菜式品种B、了解出菜顺序C、了解宾客的特殊需要D、了解宾客的口味爱好
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。此题为判断题(对,错)。
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活()。A、规律B、观念C、态度D、忌讳
在宴会服务中,服务员要做到“八知三了解”,“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。()
宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的特殊要求D、了解宾客的用餐习惯
餐厅服务员在接待服务准备中,要作到哪“六知”、“三了解”?
宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。
餐厅服务员在接到宴会通知单,应做到()、“五了解”。A、“五知”B、“六知”C、“七知”D、“八知”
服务员在接到宴会通知单后,要做到()。A、“二知、三了解”B、“四知、三了解”C、“六知、三了解”D、“八知、三了解”
下列内容中()属于宴会开始前应了解的“八知”的范围。A、知宾主身份B、知周围环境C、知菜肴价格D、知风俗习惯
宴会前服务员要做到“八知”。其中之一是()。A、知客人的饮食习惯B、知宾主身份C、知客人口味爱好D、知进住日期
服务员在接待宾客服务准备中,要做到“()三了解”。A、三知B、六知C、八知D、十知
餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解,三了解指:了解宾客()。A、人数B、风俗习惯C、生活忌讳D、特殊需要
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。()
判断题在宴会服务中,服务员要做到“八知三了解”,“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。()A对B错
判断题宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。()A对B错
多选题宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。A了解宾客的风俗习惯B了解宾客的生活忌讳C了解宾客的特殊要求D了解宾客的用餐习惯