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冻的狭鳕鱼鱼片
冻的狭鳕鱼鱼片
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黑线鳕鱼片,用盐腌制后晒干
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肉类解冻应主要采用自然解冻,鱼的解冻可以采用液体解冻,冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。
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日本北海道渔场盛产的鱼类品种是()。A、鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼B、鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼C、鳕鱼D、鳀鱼
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冻斑点叉尾鮰鱼鱼片
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冻绿青鳕鱼
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冻的绿青鳕鱼鱼片
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冻黑线鳕鱼(黑线鳕)
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冻的鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕
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冻狗鳕鱼(无须鳕属、长鳍鳕属)
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冻南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属)鱼片
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冻的欧洲鳗鲡鱼片
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冻的花鳗鲡鱼片
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冻的其他叉尾鮰鱼片
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冻狭鳕鱼
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冻罗非鱼(口孵非鲫属)鱼片
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冻蓝鳕鱼(小鳍鳕、南蓝鳕)
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冻的狗鳕鱼(无须鳕属、长鳍鳕属)
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冻鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼)
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以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:A、鸵鸟B、火腿C、冻鳕鱼D、马铃薯粉
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冻的黑线鳕鱼(黑线鳕)鱼片
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冻的其他鱼片
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冻剑鱼鱼片
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鲜或冷狭鳕鱼
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单选题日本北海道渔场盛产的鱼类品种是()。A鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼B鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼C鳕鱼D鳀鱼
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多选题以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:A鸵鸟B火腿C冻鳕鱼D马铃薯粉
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问答题试写出冻鱼片的加工工艺流程。
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