冻的狭鳕鱼鱼片

冻的狭鳕鱼鱼片


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黑线鳕鱼片,用盐腌制后晒干

肉类解冻应主要采用自然解冻,鱼的解冻可以采用液体解冻,冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。

日本北海道渔场盛产的鱼类品种是()。A、鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼B、鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼C、鳕鱼D、鳀鱼

冻斑点叉尾鮰鱼鱼片

冻绿青鳕鱼

冻的绿青鳕鱼鱼片

冻黑线鳕鱼(黑线鳕)

冻的鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕

冻狗鳕鱼(无须鳕属、长鳍鳕属)

冻南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属)鱼片

冻的欧洲鳗鲡鱼片

冻的花鳗鲡鱼片

冻的狭鳕鱼鱼肉

冻的其他叉尾鮰鱼片

冻狭鳕鱼

冻罗非鱼(口孵非鲫属)鱼片

冻蓝鳕鱼(小鳍鳕、南蓝鳕)

冻的狗鳕鱼(无须鳕属、长鳍鳕属)

冻鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼)

以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:A、鸵鸟B、火腿C、冻鳕鱼D、马铃薯粉

冻的黑线鳕鱼(黑线鳕)鱼片

冻的其他鱼片

冻剑鱼鱼片

鲜或冷狭鳕鱼

单选题日本北海道渔场盛产的鱼类品种是()。A鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼B鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼C鳕鱼D鳀鱼

多选题以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:A鸵鸟B火腿C冻鳕鱼D马铃薯粉

问答题试写出冻鱼片的加工工艺流程。