天然香料是植物性香料,可直接使用。() 此题为判断题(对，错)。
香料可以分为天然香料和（）香料。A、动物B、合成C、人造D、复味
植物性天然香料是混合物，而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于（），而芳樟醇属于（）。
天然香料可以分为（）A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A、天然香精B、人造香精C、合成香料D、人造香料
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）。A、桂皮B、大料C、花椒D、桂丁E、草果药
香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是（）香料，紫罗兰酮是（）香料。
国际食品香料冠以A的为（）.A、天然香料B、天然等同香料C、人造香料D、香精
1860年，里曼根据天然香料的香气特征将香气分为（）种类型。
食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
八角茴香油的编号是N005，表示八角茴香油是（）。A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
香料则采用国际上对食品用香料分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类的方法，分别以字母（）（）和（）为代表，并置于每一品种的号码前面。
动物香料是属于（）。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（）。A、产量B、价格C、品质D、种类
单选题哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（）。A产量B价格C品质D种类
填空题食用香料按其来源可分为天然香料和（）香料两种。
单选题动物香料是属于（）A单离香料B天然香料C合成香料D调和香料
单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A人工合成香料B植物性天然香料C动物性天然香料D生物工程香料
填空题我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。
填空题1860年，里曼根据天然香料的香气特征将香气分为（）种类型。