根据来源,香料可分为天然香料和合成香料两类。() 此题为判断题(对，错)。
食品香料按其来源和制造方法的不同，通常分为天然香料等( )。A.二大类B.四大类C.三大类D.五大类
香料可以分为天然香料和（）香料。A、动物B、合成C、人造D、复味
天然香料可以分为（）A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A、天然香精B、人造香精C、合成香料D、人造香料
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
植物性天然香料包括（）。A、留兰香油；B、麦芽酚（合成香料）；C、香兰素（合成香料）；D、甜橙油。
香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是（）香料，紫罗兰酮是（）香料。
擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，二为香料茶，香料茶也叫（）。A、花茶B、香茶C、调料茶D、庵菜
香料和香精按不同的来源，可分为植物性香料和动物性香料。
国际食品香料冠以A的为（）.A、天然香料B、天然等同香料C、人造香料D、香精
按三种成分组成法，可将香料分为（）A、头香香料B、主香香料C、体香香料D、底香香料
食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
按照香料的来源和组成，可将香料分为（）和（）两大类。
香料则采用国际上对食品用香料分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类的方法，分别以字母（）（）和（）为代表，并置于每一品种的号码前面。
动物香料是属于（）。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
填空题食用香料按其来源可分为天然香料和（）香料两种。
单选题动物香料是属于（）A单离香料B天然香料C合成香料D调和香料
判断题食品用香料包括天然香料和合成香料两种。A对B错
单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A人工合成香料B植物性天然香料C动物性天然香料D生物工程香料