无菌空气在发酵中的作用是什么？生物工业对空气质量有何要求？
自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。
种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法：（）、（）、（）、发酵过程的异常观察法。
发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A、培养基、空气B、发酵液、无菌空气C、无菌空气、发酵液D、空气培养基
发酵工程要实现发酵过程并获得发酵产品，必须具备哪些条件？
发酵染菌的防治与处理与什么条件无关（）A、生产技术管理B、发酵温度控制不当C、发酵罐有犄角D、发酵过程不进行无菌检测
制备酸乳发酵剂时要求培养基无菌、制备环境无菌、制备容器无菌和（）无菌。
单选题发酵染菌的防治与处理与什么条件无关（）A生产技术管理B发酵温度控制不当C发酵罐有犄角D发酵过程不进行无菌检测
问答题发酵工程要实现发酵过程并获得发酵产品，必须具备哪些条件？
填空题制备酸乳发酵剂时要求培养基无菌、制备环境无菌、制备容器无菌和（）无菌。
填空题在发酵过程中，无菌检查的方法有（）、（）和（）。
单选题发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A培养基、空气B发酵液、无菌空气C无菌空气、发酵液D空气培养基