对于干货类食品原料采购通常采用()对其采购数量进行控制。 A定期订货法B间隔订货法C每日订货法D永续盘存法
小型餐饮企业一般会选择永续盘存法控制干货原料采购数量。() 此题为判断题(对，错)。
像面包、奶制品、鸡蛋、常用蔬菜等本身价值不高但消耗量大，所需数量稳定的原料可采用()。A.每日采购B.长期定货法C.定期采购D.订货点采购法
饭店采购部门与一家供货单位定下合同,以固定价格每天向饭店供应规定数量的原料。这种采购方法属于()。 A.永续盘存法B.日常采购法C.长期订货法D.定期采购法
易坏性食品原料采购在采购数量方面通常使用的方法有()。 A.长期订货法B.循环采购法C.定期采购法D.日常采购法E.永续盘存法
以下属于供应商主动型采购的是（）。A定量订货法采购B定期订货法采购C传统采购D供应链采购
在供应链机制下，采购不是由采购者操作，而是由供应商操这种采购模式称为（）。A、定期订货法采购B、定量订货法采购C、MRP采购模式D、VMI采购模式
确定不易变质食品原材料采购数量的方法错误的是（）A、标准存货量确定法B、永续盘存法C、随机存货量确定法D、定期订货法
确定干货及可冷冻储存的原料采购数量一般有哪些方法？（）A、定期订货法B、短期订货法C、永续盘存卡订货法D、长期订货法
可储存原料一般采用（）来控制采购数量。A、日常采购法B、定期采购法C、永续盘存法D、长期采购法
饭店采购部门与一家供货单位定下合同，以固定价格每天向饭店供应规定数量的原料。这种采购方法属于（）。A、永续盘存法B、定期采购法C、日常采购法D、长期订货法
干货原料采购中最常见的一种方法是（）。A、长期订货B、日常采购C、定期订货D、自主订货
一种完全以满足需求为依据，遵循"5R"原则的采购模式，称为（）。A、定期订货法采购B、定量订货法采购C、MRP采购模式D、JIT采购模式
订货点采购包括定量订货法采购和MRP订货法采购两类采购方式。
应用于生产企业，是由企业采购人员采用应用软件，制订采购计划而进行采购的模式，称为（）。A、定期订货法采购B、定量订货法采购C、MRP采购模式D、JIT采购模式
一种完全以满足需求为依据，遵循5R原则的采购模式，称为（）。A、定期订货法采购B、定量订货法采购C、MRP采购模式D、JIT采购
对鲜活原料的采购一般使用（）。A、定期订货法B、长期订货法C、日常采购法D、订货点采购法E、永续盘存卡订货法
易坏性食品原料采购在采购数量方面通常使用的方法有（）。A、日常采购法B、定期采购法C、永续盘存法D、长期订货法
鲜活类原料的采购方法通常有（）。A、日常即时采购法B、长期订货法C、定期订货法D、永续盘存法
单选题干货原料采购中最常见的一种方法是（）。A长期订货B日常采购C定期订货D自主订货
单选题应用于生产企业，是由企业采购人员采用应用软件，制订采购计划而进行采购的模式，称为（）。A定期订货法采购B定量订货法采购CMRP采购模式DJIT采购模式
多选题鲜活类原料的采购方法通常有（）。A日常即时采购法B长期订货法C定期订货法D永续盘存法
多选题餐饮原料采购订货的方法主要有（ ）。A定期订购方法B货销方式C订货点法D经济订购批量法E招标采购
多选题可储存原料一般采用（）来控制采购数量。A日常采购法B定期采购法C永续盘存法D长期采购法
单选题一种完全以满足需求为依据，遵循5R原则的采购模式，称为（）。A定期订货法采购B定量订货法采购CMRP采购模式DJIT采购
单选题以下属于供应商主动型采购的是（）。A定量订货法采购B定期订货法采购C传统采购D供应链采购
多选题确定干货及可冷冻储存的原料采购数量一般有哪些方法？（）A定期订货法B短期订货法C永续盘存卡订货法D长期订货法
单选题在供应链机制下，采购不是由采购者操作，而是由供应商操这种采购模式称为（）。A定期订货法采购B定量订货法采购CMRP采购模式DVMI采购模式