烹饪是饮食产品的(),与服务、消费紧密相连。A、制作阶段B、制造阶段C、泡制阶段D、创作阶段
烹饪是饮食产品的(),与服务、消费紧密相连。
- A、制作阶段
- B、制造阶段
- C、泡制阶段
- D、创作阶段
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饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。 A.产品采购B.生产加工C.材料采购D.食品销售
饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。A、产品采购B、生产加工C、材料采购D、食品销售
饮食文化技术体系,物质形态表现出来()A、创造的技术的器物的非人格的客观的成就B、烹饪中物质要素生产技术,产品消费方式C、规范的精神的人格的主观的文化成就D、对饮食生活实践概括抽象形成的理论成果E、对饮食消费中的价值观念和行为准则
健康管理服务与一般消费产品的区别不包括()A、健康管理服务具有易损性,一般消费产品不具有易损性B、健康管理服务具有不可分割性,一般消费产品具有可分割性C、健康管理服务是有形的,一般消费产品是无形D、健康管理服务具有可变性,一般消费产品无可变性
饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事生产加工、()、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。A、烹饪制造B、设备折旧C、能源损耗D、烹饪损耗
判断题绩效管理必须以组织战略为向导,与战略紧密相连,为实现战略服务。A对B错