饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。A、产品采购B、生产加工C、材料采购D、食品销售
饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。
- A、产品采购
- B、生产加工
- C、材料采购
- D、食品销售
相关考题：
饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。 A.产品采购B.生产加工C.材料采购D.食品销售
中西饮食文化的差异主要在于（）A、中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B、中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C、中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D、中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
平台期减重方案制定的4步曲正确的顺序是（）A、了解客户饮食、身体状况→判断是否平台期→更换产品搭配方式→调整饮食运动方案B、判断是否平台期→了解客户饮食、身体状况→更换产品搭配方式→调整饮食运动方案C、判断是否平台期→了解客户饮食、身体状况→调整饮食运动方案→更换产品搭配方式D、了解客户饮食、身体状况→更换产品搭配方式→判断是否平台期→调整饮食运动方案
饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事生产加工、（）、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。A、烹饪制造B、设备折旧C、能源损耗D、烹饪损耗
多选题中西饮食文化的差异主要在于（）A中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
单选题平台期减重方案制定的4步曲正确的顺序是（）A了解客户饮食、身体状况→判断是否平台期→更换产品搭配方式→调整饮食运动方案B判断是否平台期→了解客户饮食、身体状况→更换产品搭配方式→调整饮食运动方案C判断是否平台期→了解客户饮食、身体状况→调整饮食运动方案→更换产品搭配方式D了解客户饮食、身体状况→更换产品搭配方式→判断是否平台期→调整饮食运动方案