面筋的主要成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、纤维素
面筋的主要成分是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、碳水化合物
- D、纤维素
相关考题：
将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（ ）。A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质C．面筋变为蓝色。面筋的主要成分是无机盐D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪
人体需要的六大营养素为（）A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
单选题人体需要的六大营养素为（）A蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素B蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素C蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气D蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
单选题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（ ）。A碳水化合物 脂肪 蛋白质B蛋白质 脂肪 碳水化合物C脂肪 蛋白质 碳水化合物D碳水化合物 蛋白质 脂肪E蛋白质 碳水化合物 脂肪