人体能量的来源是食物中的()。 A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质
儿童早、午餐的食物应富含A、维生素和蛋白质B、脂肪和蛋白质C、糖类和维生素D、糖类和矿物质E、糖类和脂肪
发生褥疮的病人如病情许可，应给予的膳食是( )。A．高蛋白质、高脂肪B．高糖类、高维生素C．高蛋白质、高维生素D．高糖类、高脂肪E．高脂肪、高维生素
人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。A、蛋白质、脂肪、糖类B、蛋白质、维生素、无机盐C、脂肪、矿物质、糖类D、蛋白质、糖类、水
除水外，人体构成的主要成分是A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、电解质E、维生素
人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素
人体的热能营养素是A: 糖类、维生素、矿物质B: 糖类、脂肪、蛋白质C: 脂肪、糖类、维生素D: 蛋白质、脂肪、维生素E: 蛋白质、糖类、微量元素
除水外，人体构成的主要成分是A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.电解质E.维生素
人体细胞的主要成分是（ ）。A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.水
将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（ ）。A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质C．面筋变为蓝色。面筋的主要成分是无机盐D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪
麦淀粉是面粉中提出来的是（）A、面筋B、蛋白质C、维生素D、淀粉E、脂肪
面筋的主要成分是（），小麦粉的所有蛋白质中，只有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质能构成面筋。
人们常说的人体三大营养素指的是（）A、糖类，维生素，微量元素B、蛋白质，脂肪，维生素C、糖类，蛋白质，微量元素D、蛋白质，糖类，脂肪
人体所需能量来源依次是（）A、脂肪；糖类；蛋白质B、糖类；蛋白质；脂肪C、糖类；脂肪；蛋白质D、蛋白质；脂肪；糖类
植物种子内的营养物质有（）。A、糖类、核酸、脂肪B、糖类、蛋白质、脂肪C、蛋白质、脂肪、维生素D、糖类、核酸、维生素
人体能量的来源是食物中的（）。A、糖类、脂肪、维生素B、糖类、脂肪、蛋白质C、糖类、脂肪、水D、糖类、脂肪、矿物质
面筋的主要成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、纤维素
干蛇毒的主要成分是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水分E、矿物质
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）？A、脂肪、糖类、维生素B、蛋白质、脂肪、无机盐C、糖类、脂肪、蛋白质D、蛋白质、水、无机盐
糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是（）A、糖类、蛋白质、脂肪B、蛋白质、脂肪、糖类C、脂肪、糖类、蛋白质D、蛋白质、糖类、脂肪E、糖类、脂肪、蛋白质
我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）A、水、糖类和脂肪B、水、无机盐和维生素C、糖类、脂肪和维生素D、糖类、脂肪和蛋白质
（）代谢障碍是产生脂肪肝的原因。A、糖类B、脂肪C、维生素D、蛋白质
单选题人们常说的人体三大营养素指的是（）A蛋白质，糖类，脂肪B蛋白质，脂肪，维生素C糖类，蛋白质，微量元素D糖类，维生素，微量元素
单选题人体的热能营养素是（ ）A糖类、维生素、矿物质B糖类、脂肪、蛋白质C脂肪、糖类、维生素D蛋白质、脂肪、维生素E蛋白质、糖类、微量元素
单选题糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是（）A糖类、蛋白质、脂肪B蛋白质、脂肪、糖类C脂肪、糖类、蛋白质D蛋白质、糖类、脂肪E糖类、脂肪、蛋白质
单选题面筋的主要成分是（）。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D纤维素
单选题干蛇毒的主要成分是（）A糖类B脂肪C蛋白质D水分E矿物质