在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。 A.霉腐B.变质C.腐化D.霉变
含蛋白质较多的商品属易霉腐的商品。() 此题为判断题(对，错)。
利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。 A.气调防霉腐B.气相防霉腐C.干燥防霉腐D.辐射防霉腐
商品的霉腐变质属于商品的()性质的变化形式。 A.化学B.生物学C.物理D.机械
（）存在是商品霉腐、虫蛀的前提条件。A、氧气B、二氧化碳C、商品害虫D、商品霉变E、湿度
在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做（）。A、霉腐B、变质C、腐化D、霉变
商品在长期储存中，虽然不霉腐，但质量却显著降低的现象称之为（）。A、陈化B、老化C、挥发D、物理变化
霉腐性指有机性商品在（）作用下改变其原有质量所表现出来的性质。A、酶B、日照C、冷湿空气D、微生物
下列属于商品的生化反应的有（）A、呼吸作用B、胚胎发育C、霉腐D、裂解E、老化
商品霉腐变质是有机性商品在水分、氧气、温度等条件适宜的情况下，其中的营养物质转化为可溶性物质，从而降低有机体商品质量的现象。
检查商品有无潮湿、霉腐、生虫等属于（）A、商品外观检验B、理化检验C、机械物理性能检验D、化学成分检验
商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。A、后熟作用B、霉腐C、胚胎发育D、虫蛀
霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
商品霉腐的救治，可采用先刷霉，在暴晒或紫外线照射的方法。
加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）A、常规防霉腐B、药物防霉腐C、气调储藏防霉腐D、以上都不是
多选题在仓储条件下，商品霉腐的原因有（）A劣质霉腐B包装霉腐C受水霉腐D结露霉腐
多选题（）存在是商品霉腐、虫蛀的前提条件。A氧气B二氧化碳C商品害虫D商品霉变E湿度
单选题商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。A后熟作用B霉腐C胚胎发育D虫蛀
判断题属于仓储商品其他生物引起变化的形象是霉腐。A对B错
单选题加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）A常规防霉腐B药物防霉腐C气调储藏防霉腐D以上都不是
问答题霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
单选题霉腐属仓储商品的（）变化。A物理机械B化学C其他生物引起D生理生化
单选题商品在长期储存中，虽然不霉腐，但质量却显著降低的现象称之为（）。A陈化B老化C挥发D物理变化
判断题商品霉腐的救治，可采用先刷霉，在暴晒或紫外线照射的方法。A对B错