发酵粉:馒头 A粮食:饲料B发泡剂:海绵C酒精:白酒D钢铁:汽车

发酵粉:馒头
A粮食:饲料
B发泡剂:海绵
C酒精:白酒
D钢铁:汽车


参考解析

解析:解析
第一步:判断题干词语间逻辑关系。
发酵粉是制作馒头的辅助材料,而不是主要原料,二者是对应关系。
第二步:判断选项词语间逻辑关系。
A项:粮食是制作饲料的主要原料,与题干关系不符。
B项:发泡剂是制作海面的辅助材料,而不是主要原料,二者关系与题干相符。
C项:酒精是制作白酒的主要原料,与题干关系不符。
D项:钢铁是制造汽车的主要原料,与题干关系不符。
故正确答案为B。

相关考题:

下列物质属于复合膨松剂的是()。A 小苏打B 臭粉C 发酵粉D 纯碱

焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一:___________________

发酵粉在使用前宜先用水调配。( ) 此题为判断题(对,错)。

以下一组中属于复合膨松剂的是( )。 A.碳酸氢钠、发酵粉B.碳酸氢铵、碳酸氢钠C.发酵粉、食粉D.发酵粉、矾碱盐膨松剂

稠油层的岩心油气显示级别一般为()。 A、油斑以上,滴水多呈馒头状-珠状B、油斑级,滴水呈缓渗-馒头状C、油斑以下,滴水呈缓渗-馒头状D、油迹级,滴水呈馒头状-珠状

发酵粉:馒头A. 粮食:饲料 B. 发泡剂:海绵C. 酒精:白酒 D. 钢铁:汽车

馒头的比容是指蒸制后( )比值。A.馒头体积与面团质量B.馒头体积与馒头质量C.馒头体积与面团体积D.馒头质量与馒头体积

发酵粉:馒头 A粮食:饲料B发泡剂:海绵C酒精:白酒D钢铁:汽车

关于发酵粉特性的说法,正确的是()A、发酵粉又称发粉,苏打粉B、遇水产生二氧化碳气体C、遇水产生一氧化碳气体D、遇水产生氧气

发酵粉又称()、()、()。

蒸馒头时馒头发黄,可在锅中加入适量的(),再蒸一会儿后馒头就会变白。A、醋B、碳酸钠C、碳酸氢钠

形体馒头的类型包括:()、()、()、()、()、()。A、一点馒头B、两点馒头C、三点馒头D、平行馒头E、成角馒头F、斜馒头

硫磺作为漂白剂,可以用来熏蒸馒头,使馒头更白。

下列哪一个是发酵粉的正确组成()A、硝酸和碳酸钠;

发酵粉按用途和速度可分为()、慢速发酵粉和复合发酵粉。A、简单发酵粉B、快速发酵粉C、中速发酵粉D、碱性发酵粉

发粉脆浆是用()使成品起发。A、发酵粉B、面种C、干酵母D、鲜酵母

发酵粉,又称(),发粉,焙粉。A、小苏打B、臭粉C、食碱D、泡打粉

馒头的比容是指蒸制后()比值。A、馒头体积与面团质量B、馒头体积与馒头质量C、馒头体积与面团体积

发粉脆浆是用发酵粉使成品起发。

以下一组中属于复合膨松剂的是()。A、碳酸氢钠、发酵粉B、碳酸氢铵、碳酸氢钠C、发酵粉、食粉D、发酵粉、矾碱盐膨松剂

发酵粉在使用时应尽量避免与()过早接触。

发酵粉为复合膨松剂。

下列膨松剂属于复合膨松剂的是()。A、老肥B、酵母菌C、发酵粉D、小苏打

搓制好白水馒头时应先投入()与面粉和匀。A、白糖B、酵母C、发酵粉D、水

发酵粉又称泡打粉,是一种碱性膨松剂。

发酵粉根据需要制成()、()和()。

发酵粉

多选题形体馒头的类型包括:()、()、()、()、()、()。A一点馒头B两点馒头C三点馒头D平行馒头E成角馒头F斜馒头