发酵粉在使用前宜先用水调配。( ) 此题为判断题(对,错)。

发酵粉在使用前宜先用水调配。( )

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

发酵米浆粉坯发酵后,要先放发酵粉和枧水使其全部溶化后在加糖拌匀。() 此题为判断题(对,错)。

关于法的制作特点,陈述不正确的是( )。A.肉料前要先腌制B.前要先经过煎或炸C.烹制时用水量较少,甚至有的不用水D.以热气加热

负责调配处方的药师应注意( )A.熟悉处方和药品说明书中常见外文缩写的含义B.调配每一品种前,先检查该药的批准文号C.调配中注意药品的有效期D.应按次序调配,在一张处方未调配结束前不收第二张处方E.应在所调配的药品包装上写明用法和用量及病人姓名

发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以( )为宜。A.1%B.3%~5%C.6%~8%D.10%

搓制好白水馒头时应先投入( )与面粉和匀。 A、白糖B、酵母C、发酵粉D、水

负责调配处方的药师应注意A.熟悉处方和药品说明书中常见外文缩写的含义B.调配每一品种前,先检查该药的批准文号C.调配中注意药品的有效期D.应按次序调配,在一张处方未调配结束前不收第二张处方E.应在所调配的药品包装上写明用法和用量及病人姓名

静脉用药调配叙述错误的是A.每完成一组输液调配操作后,立即清场B.调配前校对各项标签内容无误C.使用一次性注射器D.采用交叉调配流程E.配置前使用75%乙醇擦拭洁净台

静脉用药调配叙述错误的是A、配置前使用75%乙醇擦拭洁净台B、调配前校对各项标签内容无误C、使用一次性注射器D、采用交叉调配流程E、每完成一组输液调配操作后,立即清场

关于中药调配正确的叙述是()。A调配前,应审查有无相反、相畏药物,妊娠禁忌药物,毒麻药物的剂量等B对戥,应使用经检验合格的戥秤;调配前应先检查定盘星的平衡度是否准确C持戥,左手持戥,右手取药,检视戥量指数和所称药物是否平衡,要举到眉齐,以戥秤平衡为准确D为便于核对,要按处方药味所列的顺序调配,间隔平放,不可混放一堆E要求先煎、后下、包煎、烊化、另煎、冲服等药物要单包并注明用法