苦杏仁酶可水解A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.β-果糖苷键D.α-去氧糖苷E.S-苷
苦杏仁酶可水解
A.α-葡萄糖苷键
B.β-葡萄糖苷键
C.β-果糖苷键
D.α-去氧糖苷
E.S-苷
B.β-葡萄糖苷键
C.β-果糖苷键
D.α-去氧糖苷
E.S-苷
参考解析
解析:麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷,而苦杏仁酶能水解β-葡萄糖苷。
相关考题:
苦杏仁燀制的作用是( )。A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN)溶出B.促进酶解反应C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCND.使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解E.利于润肠通便作用的发挥
苦杏仁酶可水解 ( ) A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解 苦杏仁酶可水解 ( )A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解D.两者均不被水解E.专门水解C-苷
填空题麦芽糖酶只能使()水解;苦杏仁酶主要水解()。