多选题(  )属于浓香型白酒,有“浓香鼻祖”之称。A泸州老窖B五粮液C剑南春D茅台

多选题
(  )属于浓香型白酒,有“浓香鼻祖”之称。
A

泸州老窖

B

五粮液

C

剑南春

D

茅台


参考解析

解析:
浓香型的特点是饮时芳香浓郁,甘绵适口,饮后尤香,回味悠长,可概括为“香、甜、浓、净”四个字。四川泸州老窖特曲属于浓香型白酒,有“浓香鼻祖”之称。B项,五粮液属于浓香型白酒;C项,剑南春产于四川省绵竹市,苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”;D项,茅台属于酱香型白酒。

相关考题:

下列白酒属于浓香型白酒的有() A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒

白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

汾酒是属于浓香型白酒。()

香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。

我国传统的()等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型

北京红星属于()白酒。A、浓香型B、清香型C、小曲清香型D、兼香型

下列属于浓香型白酒的是()。A、郎酒B、泸州老窖特曲C、剑南春D、洋河大曲E、古井贡酒

江苏名酒中属于浓香型白酒的有()。A、洋河大曲B、高沟大曲C、双沟大曲D、汤沟大曲E、丹阳封缸酒

浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。

简述浓香型白酒的主要工艺特点。

浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

简述浓香型白酒。

为什么要用浓香型白酒的发酵容器?

简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。

典型的浓香型白酒的风格应是什么?

下列白酒中不属于浓香型的是()。A、洋河大曲B、西凤酒C、剑南春D、五粮液

浓香型白酒采用()、()、()生产模式。

浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒()和()的关键。

下列白酒属于浓香型白酒的是()。A、朗酒B、泸州老窖特曲C、剑南春D、洋河大曲E、古井贡酒

问答题简述浓香型白酒。

多选题下列白酒属于浓香型白酒的是()。A朗酒B泸州老窖特曲C剑南春D洋河大曲E古井贡酒

问答题为什么要用浓香型白酒的发酵容器?

填空题白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和____。

问答题简述浓香型白酒的主要工艺特点。

填空题清香型白酒以____为代表,浓香型白酒以____为代表。

多选题高沟裕源糟坊酿制的高沟大曲曾获得的奖项有(  )。A1915年巴拿马国际博览会金奖B1956年江苏省“酿酒第一”奖旗C1979年全国浓香型白酒第一名D1984年全国浓香型白酒第二名E1995年全国浓香型白酒标样产品

单选题采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于(  )。A酱香型B浓香型C混香型D米香型