单选题在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的糖目的是（）A诱导胞外酶的产生.B维持细胞代谢产量的能量.C促进菌丝在培养料中快速生长.D使食用菌味道鲜美
单选题
在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的糖目的是（）
A
诱导胞外酶的产生.
B
维持细胞代谢产量的能量.
C
促进菌丝在培养料中快速生长.
D
使食用菌味道鲜美
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下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是( )。 A.在鱼腥味较重的菜肴中加入适量的食醋B.在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐
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