对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

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对于丙类火而言较适宜的灭火剂是泡沫和水。此题为判断题(对，错)。
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对大多数企业而言，被拖欠款的利息损失比坏账损失低。()
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土方回填对土料要求与含水量控制说法不正确的是( ) A、含水溶性硫酸盐大于6%的土B、含水溶性硫酸盐大于8%的土C、有机质大于8%的土D、土料含水量一般以手握成团，落地开花为适宜
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最适宜霍乱弧菌生长的培养基是( )A.碱性蛋白胨水B.中性蛋白胨水C.8%NaCl琼脂培基理论D.酸性蛋白胨水E.0.3%NaCl琼脂培养基
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对大多数食用菌而言，要求培养基中的含水量是（）。
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食用菌固体培养基
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混合料水分是指烧结混合料中（）含量占混合料重量的百分比。A、全部水分B、结晶水C、物理水D、化合水
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养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程。
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对大多数经济树木而言，最适宜温度是（）
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一般食用菌栽培料的含水量因控制在（）左右。A、95%B、80%C、40%D、60%
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食用菌培养料含水量一般为（）。
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食用菌母种培养基的配制过程？
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甲醇萃取塔正常时要保证足够的水／料比，所谓水／料比是指所用萃取剂水与物料的（）比。A、质量B、体积C、摩尔D、密度
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对大多数经济树木而言，最适宜温度是（）。A、30～35℃B、20～25℃C、25～30℃D、15～20℃
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沥青混合料冻融劈裂试验是在规定条件下对沥青混合料进行冻融循环，测定混合料试件在受到水损害前后劈裂破坏的强度比，以评价沥青混合料的水稳定性。
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最适宜霍乱弧菌生长的培养基是（）A、碱性蛋白胨水B、酸性蛋白胨水C、0.3%NaCl琼脂培养基D、8%NaCl琼脂培基理论E、中性蛋白胨水
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判断题恒定干燥条件下，某物料临界含水量0.2kg水/kg干料，现将该物料含水量从0.5kg水/kg干料干燥到0.1kg水/kg干料，则干燥终了时物料表面温度将高于空气湿球温度。A对B错
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多选题沥青混合料配合比设计包含的检验程序有（）。A水稳定性检验B抗车辙能力检验C含水量检验D生产配合比验证E计件体积检验
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单选题恒定干燥条件下将物料从含水量0.4 kg水/kg绝干料干燥至含水量0.09 kg水/kg绝干料，已知物料的临界含水量为0.12 kg水/kg绝干料，空气的干球温度为t、湿球温度为tw、露点为td，则干燥终了时物料表面的温度θ应（）。Aθ=twBθ＞twCθ=tDθ=td
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判断题接种指的是将食用菌菌种放入培养基上的过程。A对B错
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填空题糖化时总混合料水比（），糖化料水比（），糊化料水比（）
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填空题糖化时总混合料水比1∶（），糖化料水比1∶（），糊化料水比1∶（）。
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填空题已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度φ=100%时，平衡含水量x*= 0.02kg水／kg绝干料；相对湿度φ= 40%时，平衡含水量x*= 0.007 kg水／kg绝干料。现该物料含水量为0.23kg水／kg绝干料，令其与25℃，φ=40%的空气接触，则该物料的自由含水量为（）kg水／kg绝干料，结合水含量为（）kg水／kg绝干料。
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填空题对大多数经济树木而言，最适宜温度是（）
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问答题有两种湿物料，第一种物料的含水量为0.4kg水/kg干料，某干燥条件下的临界含水量为0.02kg水/kg干料，平衡含水量为0.005kg水/kg干料；第二种物料的含水量为0.4kg水/kg干料，某干燥条件下的临界含水量为0.24kg水/kg干料，平衡含水量为0.01kg水/kg干料。问提高干燥器内空气的流速，对上述两种物料中哪一种更能缩短干燥时间？为什么？
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判断题养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程。A对B错
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单选题一般食用菌栽培料的含水量因控制在（）左右。A95%B80%C40%D60%
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