维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸
大豆与绿豆发制成豆芽,可增加的营养素是 A、视黄醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
下列维生素中理化性质最稳定的是A、硫胺素B、核黄素C、抗坏血酸D、叶酸E、烟酸
大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是( )。A.视黄醇B.硫胺素C.核黄素D.抗坏血酸E.烟酸H.Y
维生素C的学名是（ ）。A.烟酸B.钴胺素C.硫胺素D.核黄素E.抗坏血酸
所有谷类食物均不含的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、抗坏血酸
（）不属于维生素范畴。A、硫胺素B、生长素C、核黄素D、抗坏血酸
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A、抗坏血酸B、视黄醇C、核黄素D、硫胺素E、烟酸
从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A、维生素CB、维生素B1C、维生素B2D、维生素D
大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）。A、视黄醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
典型的坏血病是由于缺乏下列（）维生素所引起的。A、硫胺素B、核黄素C、泛酸D、抗坏血酸E、维生素A
通常所称维生素B2即（）A、硫胺素（B1）B、烟酸C、抗坏血酸（VC.D、核黄素
维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A、硫胺素B、视黄醇C、烟酸D、核黄素E、抗坏血酸
在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、抗坏血酸D、视黄酸E、生育酚
谷类中含量较多的维生素是（）A、叶酸B、抗坏血酸C、硫胺素D、核黄素
绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高，发芽后第（）天时抗坏血酸含量最高。
单选题典型的坏血病是由于缺乏下列（）维生素所引起的。A硫胺素B核黄素C泛酸D抗坏血酸E维生素A
单选题所有谷类食物均不含的维生素是（）。A硫胺素B核黄素C烟酸D抗坏血酸
单选题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是（）A视黄醇B硫胺素C核黄素D抗坏血酸E烟酸
单选题脚气病是由下列何种维生素缺乏引起的（）A硫胺素B核黄素C维生素6D抗坏血酸
单选题从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A维生素CB维生素B1C维生素B2D维生素D
单选题下列维生素中理化性质最稳定的是（）。A硫胺素B核黄素C抗坏血酸D叶酸E烟酸
单选题（）不属于维生素范畴。A硫胺素B生长素C核黄素D抗坏血酸
单选题维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A硫胺素B视黄醇C烟酸D核黄素E抗坏血酸
单选题水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（ ）。A硫胺素B核黄素C烟酸D叶酸E抗坏血酸
单选题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A抗坏血酸B视黄醇C核黄素D硫胺素E烟酸
单选题大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）。A视黄醇B硫胺素C核黄素D抗坏血酸E烟酸