单选题水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（ ）。A硫胺素B核黄素C烟酸D叶酸E抗坏血酸
单选题
水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（ ）。
A
硫胺素
B
核黄素
C
烟酸
D
叶酸
E
抗坏血酸
参考解析
解析：
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营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。 A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。A、RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB、一般而言，AI＞RNIC、每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D、RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E、RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
RNI在个体膳食评价中的用途是（）A、用以检查日常摄入量不足的问题B、日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C、日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D、以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
有关DRIS下列说法正确的有（）。A、能量的EAR等于它的RNIB、RNI可用于评价群体的摄入量C、RNI不用于评价群体的摄入量D、EAR可用以估测群体中摄入不足个体所占的比例E、UL可用以估测群体中摄入不足个体所占的比例
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。A、RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB、一般而言，AIRNIC、每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D、RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
单选题RNI在个体膳食评价中的用途是（）A用以检查日常摄入量不足的问题B日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
单选题我国居民普遍摄入不足的是（）A钙B硒C铜D锌E氟