多选题出现了较全面的酿酒专著——朱翼中的《北山酒经》的时间是(  )。A宋代B秦朝C汉代D南北朝

多选题
出现了较全面的酿酒专著——朱翼中的《北山酒经》的时间是(  )。
A

宋代

B

秦朝

C

汉代

D

南北朝


参考解析

解析:
南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著,记述了当时酿酒工艺的发展和改进。

相关考题:

出现了较全面的酿酒专著——朱翼中的《北山酒经》的时间是( ).A.商周时期B.秦朝C.汉代D.南北朝E.宋代

下列古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。A、《齐民要术》B、《农书》C、《北山酒经》D、《黄帝内经》E、《本草纲目》

关于褶皱构造特征描述正确的是( )。A.在背斜褶曲中,地面剥蚀后,由轴部向两翼依次出现较老年代岩层B.在背斜褶曲中,地面剥蚀后,由轴部向两翼依次出现较新年代岩层C.在向斜褶曲中,地面剥蚀后,由轴部向两翼依次出现较老年代岩层D.在向斜褶曲中,地面剥蚀后,由轴部向两翼依次出现较新年代岩层E.褶皱在块体状岩体中出现最多

宋代朱翼中的( )详细记述了制曲酿酒的方法。A.《东坡酒经》B.《齐民要术》C.《酒名记》D.《北山酒经》

妇科专著《证治准绳·女科》的作者是A.王叔和·晋B.朱端章·宋C.王肯堂·明D.万全·明E.张仲景·汉

下面地质现象描述中,您认为哪一种现象应为背斜?( )A.以褶曲轴为中心,两翼岩层对称重复出现,轴部岩层时代较老,从轴部向两翼,依次出现较新的岩层B.以褶曲轴为中心,两翼岩层对称重复出现,轴部岩层时代较新,从轴部向两翼,依次出现较老的岩层C.以褶曲轴为中心,两翼岩层对称出现,轴部岩层较老,两翼岩层较新D.以褶曲轴为中心,两翼岩层对称出现,轴部岩层较新,两翼岩层较老

以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法,同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。()A、酒谱B、齐民要术C、北山酒经D、酒论

我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是()A、《本草纲目》B、《北山酒经》C、《酒谱》D、《齐民要术》

系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是()A、窦革B、贾思勰C、朱翼中D、宋应星

在酿酒车间的原始记录中包括哪些方面的内容?

唐代较全面的营养学和食疗专著是孟诜所撰的()。

据《周礼•天官宰》中记载,周代已出现了许多种关于酿酒方面的专职官吏,如掌握全国“酒之政令”的官称做()A、大酋B、酒人C、醯人D、酒正

()有了制曲酿酒的专门著作《北山酒经》。A、周代B、汉代C、宋朝D、元朝

我国出现关于制曲酿酒的专门著作《北山酒经》的朝代是()。A、汉朝B、唐朝C、宋朝D、元朝

出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期()。A、夏商B、商周C、春秋D、战国

宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法,而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。

填空题唐代较全面的营养学和食疗专著是孟诜所撰的()。

单选题我国出现关于制曲酿酒的专门著作《北山酒经》的朝代是()。A汉朝B唐朝C宋朝D元朝

单选题()有了制曲酿酒的专门著作《北山酒经》。A周代B汉代C宋朝D元朝

单选题关于褶曲,下列说法正确的是()。A背斜褶曲是岩层向上拱起的弯曲,较新的岩层出现在轴部,较老的岩层出现在两翼B背斜褶曲是岩层向上拱起的弯曲,较老的岩层出现在轴部,较新的岩层出现在两翼C向斜褶曲是岩层向下凹进的弯曲,较老的岩层出现在轴部,较新的岩层出现在两翼D向斜褶曲是岩层向上拱起的弯曲,较新的岩层出现在轴部,较老的岩层出现在两翼

单选题宋代朱翼中的(  )详细记述了制曲酿酒的方法。A《东坡酒经》B《齐民要术》C《酒名记》D《北山酒经》

单选题出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期?(  )A夏商B商周C春秋D战国

单选题妇科专著《证治准绳·女科》的作者是()A王叔和·晋B朱端章·宋C王肯堂·明D万全·明E张仲景·汉

多选题下列古籍中记述了酒的酿造方法的是(  )。A《齐民要术》B《天工开物》C《北山酒经》D《黄帝内经》E《本草纲目》

单选题宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是()。A《齐民要术》B《北山酒经》C《本草纲目》D《天工开物》

多选题下列古籍中记述了酒的酿造方法的是(  )。A《齐民要术》B《农书》C《北山酒经》D《黄帝内经》E《本草纲目》

多选题古代书籍中记述了酒的酿造方法的是()。A《齐民要术》B《农书》C《北山酒经》D《黄帝内经》