填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的()、相对湿度、气流循环速度、()和原料的装载量。
填空题
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的()、相对湿度、气流循环速度、()和原料的装载量。
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解析:
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下列有关干燥介质对干燥影响的叙述,不正确的是()A、在适当的范围内提高干燥介质的温度,有利于干燥B、应根据物料的性质选择适宜的干燥温度,以防止某些成分被破坏C、干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越低D、干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越高E、干燥介质流动速度快,干燥效率越高
单选题下列有关干燥介质对干燥影响的叙述,不正确的是()A在适当的范围内提高干燥介质的温度,有利于干燥B应根据物料的性质选择适宜的干燥温度,以防止某些成分被破坏C干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越低D干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越高E干燥介质流动速度快,干燥效率越高
问答题干燥介质的流速对干燥速度有什么影响?